섬유질많은곡물1 채식할때 꼭 필요한 단백질이 풍부한 잡곡 5가지 우리가 건강한 식단을 얘기할때 빠지지않는 것이 바로 '단백질'입니다. 탄수화물과 지방과 함께 열량을 내는 동시에 우리몸을 구성하는 필수적인 영양소이기 때문이죠. 식품으로 단백질을 섭취하기 위해 가장 먼저 선택하는 식품이 바로 육류, 생선류, 달걀일텐데요. 육류는 단백질뿐만 아니라 지방함량이 높아 다이어터들이나 채식주의자들이 주의하는 식품이죠. 달걀 또한 콜레스테롤 함량이 높아 하루2알이상은 권장되지않는데요. 이 콜레스테롤이 일반적으로 피해야할 LDL이 아닌 HDL이기 때문에 많이 먹어도 괜찮다는 의견도 있지만, 달걀을 먹는 것을 두고 논란이 있는것으로 보아 적당량 먹어야함은 분명한것 같습니다. 건강과 환경을 위해 채식을 선택하는 사람들에게 식단을 구성할때 가장 신경이 쓰이는 부분이 바로 '단백질'일거예요.. 2021. 10. 14. 반응형 이전 1 다음
