어남선생김치찜1 어남선생 김치찜 김치죽 레시피 편스토랑 류수영 공개될때마다 화제를 몰고 다니는 어남선생 류수영의 레시피입니다. 저번주 편스토랑에서 선보인 메뉴는 바로 '김치찜'인데요. 누구나 집에서 쉽게 해먹을 수 있는 김치찜을 어남선생 스타일로 맛있게 요리했습니다. 어남선생 김치찜 김치찌개와 김치찜의 차이는 재료를 통째로 넣었느냐의 차이겠죠. 통으로 넣어서 더욱 맛있는 김치찜 레시피입니다. 와인과도 잘 어울린다는 김치찜인데요. 와인과 김치찜의 조화라니... 한번도 생각지 못했었는데 꼭 도전해보고싶네요. 한번 만들어봅시다~! 신김치500g, 돼지고기 앞다리살500g, 대파, 간장, 설탕, 멸치액젓, 마늘 양념은 간장, 설탕, 멸치액젓이 전부이구요. 꼭 맛있는 신김치를 사용해야한다면서 어남선생이 선택한 재료는 '종가집 묵은지'네요. 모자이크로 가렸지만 보여요. ㅎㅎㅎ.. 2022. 4. 10. 반응형 이전 1 다음
