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건강하자106

감자 효능과 부작용, 당뇨환자가 먹어도 좋은가? 감자는 전세계적으로 흔하게 많이 먹는 뿌리채소입니다. 비교적 재배가 쉽고 영양소가 풍부한데다, 조리도 다양하게 가능하기에 인기있는 채소중 하나인데요. 그러나 최근에는 저탄식이 유행하면서 감자를 먹는 것이 다이어트와 당뇨에 도움이 되는가 하는 논란이 생기면서, 감자의 인기가 다소 떨어졌습니다. 감자에는 어떤 효능이 있고, 과연 당뇨환자가 먹어도 좋은지, 그리고 부작용은 어떤 것들이 있는지 알아보았습니다. 감자 효능 감자 부작용 감자 효능 감자는 섬유질과 비타민, 무기질이 풍부하기 때문에 건강에 도움이 되는 고마운 채소입니다. 육류보다는 과일과 채소를 많이 섭취하면 성인병을 예방하고 건강한 몸을 유지할 수 있다는 것은 누구나 아는 사실입니다. 감자를 요리해서 음식으로 먹을때도 튀기거나 과한 양념을 포함하는 .. 2021. 9. 7.
무지외반증 원인과 치료, 교정기와 운동이 도움이 되는가? 발가락이 휘어져 통증으로 고통받는 분이 참 많은것 같습니다. 그 중 가장 흔한 증상이 바로 무지외반증으로 인한 통증인데요. 높은 굽의 신발을 주로 신음으로써 생기는 질병으로 알려진 무지외반증에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다. 무지외반증이란? 무지외반증이란 엄지발가락의 중족지관절이 튀어나와 중앙쪽으로 굽어져 발의 형태가 변형된 것을 말합니다. 엄지발가락이 두번째 발가락쪽으로 심하게 휘고, 엄지발가락과 관절을 이루는 종족골은 반대로 안쪽으로 치우쳐서 변형이 일어난 것인데요. 무지외반증은 보기에도 나쁠뿐만 아니라 신발을 신었을때 돌출된 뼈와의 마찰을 통해 심한 통증이 유발됩니다. 또한 엄지발가락쪽에 실려야할 압력이 두번째, 세번째 발가락쪽으로 이동되면서 발바닥쪽에 굳은 살이 생길 수 있습니다. 또한 발가락.. 2021. 9. 6.
류수영 참간초면 레시피 만능 소스 비율만 알면 끝! 쌀국수면 신상출시 편스토랑 소스좌 어남선생의 참간초 소스 황금비율 레시피입니다. 편스토랑에서 놀라운 요리실력을 선보인 류수영의 레시피중 가장 뜨거운 관심을 받은 것이 바로 이 '참간초소스'가 아닐까싶은데요. 류수영님은 이렇게 참간초소스를 미리 만들어 병에 담아두고 사용하시더라구요. 지난 4월 참간초소스를 사용한 간단한 레시피로 선풍적인 인기를 끌었었죠. 참기름, 간장, 식초를 배합하여 만든 이 소스는 따로 이름을 붙이지않아도 요리에 두루두루 쓰이는 양념이었어요. 방송이후 참간초로 만든 다양한 요리들이 SNS에 우후죽순 올라왔었지요. 참간초는 못참지! 너무맛있겠다~ 그래서 쟁여두고 먹을 수 있는 참간초소스만들기를 제대로 배워보았어요. 류수영 참간초 소스비율 참간초 소스 300ml 기준이며 계량은 종이컵입니다. 양조간장 1컵 가득 참.. 2021. 9. 1.
김수미 고구마줄기김치 담그는법 아삭아삭 시원한맛! 종영되어 아쉬운 수미네반찬입니다. 믿고보는 김수미님 레시피인데요. 역시 김치도 따라하면 정말 맛있게 되었었네요. 다양한 김치 담그는 법을 알려주셨는데, 색다른 김치인 고구마줄기김치 담그는법은 정말 꿀팁이었어요. 고구마순이 나오는 철에 담궈두면 시원하고 아삭하게 먹을수 있답니다. 김수미 고구마줄기김치 담그는법 특히 여름에 이 김치를 꼭 권한다는 수미샘... 비주얼만으로도 침샘 자극되네요. 담그기가 너무너무 간단하니 꼭 따라해보세요. 1. 고구마순은 껍질을 벗기고 소금에 절여 숨이 죽은 것을 준비합니다. (사실 이부분이 번거로워서 그렇지 여기까지 되었으면 거의 다 된거나 마찬가지예요) 2. 뻣뻣한 고구마순이 이렇게 말랑해져야 준비가 끝난겁니다. 3. 홍고추를 물에 불려서 믹서기에 간것 (물고추) 2~3국자에.. 2021. 9. 1.
알토란 고구마김치전 레시피 매콤달콤 자꾸만 당기는맛! 8월29일 방송된 알토란 350회에서 고구마를 활용한 요리들을 선보여 눈여겨보았습니다. 임성근 요리사님의 황금레시피인데요. 고구마조림과 고구마김치전 레시피를 알려주셨는데, 일반적으로는 감자를 많이 사용하지만 고구마를 사용함으로써 달콤한 맛이 일품일것 같아요. 고구마김치전 레시피 고구마 200g 김치 200g 대파 흰부분 1/3대 청양고추 2개 부침가루 6큰술 고추씨가루 2큰술 식용유 1. 채 썬 고구마 200g은 물에 담가 전분을 뺀 후 물기를 제거해줍니다. 2. 손질한 고구마 채썬것에 소금 1작은술을 넣고 버무려줍니다. 3. 송송 썬 신김치 200g을 넣습니다. 4. 대파 흰줄기 1/3대 송송 썬것, 청양고추 2개 송송 썬것을 넣고 섞어줍니다. 5. 부침가루 6큰술과 고추씨 가루 2큰술을 넣고 섞어주세.. 2021. 8. 30.
알토란 감자채 볶음 부서지지않고 달라붙지않는 꿀팁방출! 8월22일 방송분 알토란에서 해독밥상을 소개해주셨는데요. 세상에... 평범한 감자와 애호박요리가 해독밥상의 주재료라니 안볼수가 없겠죠. 자주 해먹는 반찬인 감자채 볶음인데, 쉽게 익기지않아서 오래 볶다보면 타기도 하고, 팬에 달라붙거나 감자가 부서지기도 해서 은근히 까다로운 반찬이었어요. 부서지지않게 볶는 꿀팁을 방출합니다. 끝까지 봐주세요~ 알토란 감자채 볶음 레시피 준비재료 감자 3개 들기름, 식용유 쪽파, 깨 1. 깨끗하게 씻이서 껍질을 벗긴 감자3개를 나무젓가락의 얇은 부분 굵기정도로 채썰어줍니다. 감자를 되도록이면 일정한 굵기로 썰어주시는게 좋습니다. 감자가 너무 두꺼우면 잘 익지않고, 감자가 너무 얇으면 쉽게 부서지기 때문에 일정한 두께로 썰어주시는거 잊지마세요~ 2. 감자채에 있는 전분을 헹.. 2021. 8. 27.
당뇨 전조증상 제대로 알고 예방하자 당뇨 증상의 대부분은 혈중내 포도당수치가 정상보다 높은데서 오는 것입니다. 이 증상들이 일반적인 수준에서 크게 벗어나지 않기 때문에 당뇨 전조증상인지 눈치채지 못하고 큰 병으로 키울 수 있는 위험이 있는데요. 특히 제2형 당뇨병의 경우, 큰 문제가 될때까지 발견하지 못할 수 있습니다. 반면 제1형 당뇨병은 며칠 또는 몇주만에 증상이 빨리 나타나지만 증상이 훨씬 심각합니다. 당뇨 전조증상 당뇨 전조증상을 알아보기 전에 제1형, 제2형 당뇨병의 차이를 잠깐 짚어보고 가겠습니다. 제1형과 제2형의 가장 큰 차이는 당뇨병을 일으키는 기전의 차이입니다. 제1형 당뇨병은 인슐린분비가 되지않아서 생기는 당뇨병으로 인슐린 의존형 당뇨병이라고 부릅니다. 보통 제1형의 경우에는 갑자기 발병하며, 소아나 청소년기에서도 빈번.. 2021. 8. 20.
헬리코박터 제균에 도움이 되는 음식 9가지! 몇년전 건강검진을 통해 헬리코박터 양성판정을 받은적이 있어요. 원래 가끔씩 소화가 잘 안되는것말고는 증상이 거의 없던지라 의외의 결과에 무척이나 놀랐던 경험이었는데요. 헬로코박터균 양성이 나오면 제균치료를 권하는 의사의 비율은 반반이라고 해요. 제가 상담받았던 의사분은 치료하기를 권하셨는데, 부작용과 제균결과에 대한 부정적인 견해도 함께 설명해주신데에 바짝 얼어서 제균치료를 거부했었습니다. 그리고 집에 돌아와 헬리코박터균 제균치료에 대해 검색하게 되었고, 저처럼 증상이 없는 경우에는 치료를 하지않는 경우도 많다고 해서 몇년동안 치료없이 잘 지내고 있어요. 매년 건강검진때마다 헬리코박터균이 양성으로 나오고 있고, 위염에 대한 소견도 있지만 치료를 요할 정도는 아니라서 그냥 지켜보는 수준입니다. 헬리코박터균.. 2021. 8. 11.
남자 사타구니 가려움 참지마세요 습진 연고 사용법과 부작용 날씨가 덥고 습해지면서 사타구니의 가려움을 호소하는 분들이 늘어나고 있습니다. 여자든 남자든 사타구니의 습진이 생기게 되면 위치도 애매할 뿐만 아니라 가려움증이 심해서 일상생활 자체가 어려워질 수도 있는데요. 가려움증 앞에서는 장사 없죠. 중요한 모임 중에 가려움증이 극심해진다면 엄청 곤란한 상황이 생길 수도 있을 것입니다. 대부분의 사타구니 가려움은 쉽게 사라지게 할 수 있는데요. 신체구조의 특성상 여자보다는 남자에게 사타구니 가려움이 자주 나타날 수 있습니다. 남자 사타구니 가려움증의 원인과 치료법에 대해 알아보겠습니다. 남자 사타구니 가려움 원인 사타구니 습진 증상 사타구니 습진 연고 사타구니 습진 예방 남자 사타구니 가려움 원인 사타구니의 가려움증이 생기는 원인은 다음과 같습니다. 더운 날씨나 운.. 2021. 7. 9.
도토리 효능과 도토리 묵사발 레시피 도토리묵 즐겨 드시죠? 예로부터 우리 조상들은 도토리의 전분을 이용하여 묵을 쑤어먹었는데요. 이 도토리가 먹을 것이 없던 시절 기아를 해결하는 식품이었을 뿐만 아니라, 많은 건강상 이점이 있다는 것을 최근에 알게 되었어요. 도토리는 참나무의 열매로, 보통 산에 사는 다람쥐와 같은 산짐승들에 의해 소비됩니다. 그래서 국립공원에서 도토리를 대량으로 채취하는것은 금지되어있답니다. 우리가 일반적으로 섭취하는 도토리는 식품으로 먹기 위해 재배한 나무에서 채취한 것입니다. 도토리 효능 도토리 부작용 도토리 묵사발 레시피 도토리 효능 도토리에는 건강한 몸을 유지하는데 도움이 되는 영양분이 다량 함유되어있습니다. 탄닌과 플라보노이드, 필수 비타민과 무기길, 섬유질 등이 포함되어있어 건강식으로 꼽힐 수 있는데요. 또한 .. 2021. 7. 8.
혈전 뜻과 예방법 (뇌출혈 심근경색의 원인 죽음의 피떡!) 요즘 백신의 부작용으로 혈전증이 부각되면서, 많은 분들이 혈전에 대해 관심을 가지고 계신듯 합니다. 저 또한 대체 혈전이 무엇이고 혈전증이 무엇이길래 사망에까지 이르는걸까 궁금했었는데요. 혈전 뜻 '생물체의 혈관 속에서 피가 굳어서 된 조그마한 핏덩이'를 말합니다. (출처. 네이버사전) 혈전이 위험한 이유는 혈전이 혈관을 막으면서 다양한 혈전증을 일으키기 때문입니다. 어느 부위의 혈관이 막혔느냐에 따라 병명이 달라질수 있지만, 모두 혈전증이라고 볼수 있습니다. 혈관의 비밀 아래는 MBC 프로그램 '기분좋은날'에서 참고한 내용을 바탕으로 하며, 이미지는 네이버tv에서 가져왔습니다. 인체 내의 혈액의 양은 500ml 생수병으로 약 12병 정도라고 하는데요. 이는 정상적인 70kg의 성인남자 기준이며, 체중의.. 2021. 6. 25.
2주 빼빼주스 만들기 해독 다이어트로 6kg 감량?? 저번주 '나는 몸신이다' 프로그램에서 일반인이 2주만에 6kg를 감량한 사연이 나왔는데요. 관심이 가지 않을수 없죠. 이 분이 실행한것은 그저 해독주스를 하루 한끼 먹었을뿐이라고 해요. 아니 대체 몸안에 얼마나 많은 독소가 있길래, 해독주스를 마시는 것만으로도 해독이 되면서 지방까지 빠지는걸까요? 2주 빼빼주스 이름까지 빼빼주스라고 하는 이 '해독쥬스'의 재료가 무척이나 궁금합니다. 꼭 끝까지 봐주세요. 색이 영~ 예쁘지는 않은데요. 출연 패널들도 빼빼주스라는 이름에 큰 관심을 보이며 자리에서 들썩들썩... 빨리 공개해줘요, 현기증 난단 말이예요. 이 빼빼주스의 재료는 딱 4가지가 들어간다고 힌트를 주었어요. 4가지중 2가지는 의외의 재료라고 하구요. 고기와 궁합이 잘 맞는다고 하는데요. 궁금궁금... .. 2021. 6. 16.
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